大蒜要生吃。因为大蒜遇热时与很快失去其功效。大蒜被碾碎后放置10～15分钟，当大蒜素完全产生后再吃效果好。注意的一点是大蒜不要空腹吃，因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。

2023-03-02

大蒜是我国北方人们比较喜欢吃的一种食材，它的营养价值也比较高，大蒜的品种有很多，山东大蒜常见的就是红皮大蒜和白皮大蒜，很多人都比较喜欢吃紫皮大蒜，也就是红皮大蒜，它的特点就是味道更为辛辣一点，但是它的耐寒性不高，所以说成熟期比较长，另外紫皮大蒜更有抑菌的功效，活性成分会更好一些。

2023-03-02

你知道保鲜蒜米是什么东西吗？它的主要原料是什么吗？对于这些知识点可能大部分的人还是不清楚的。不过你也不用着急，接下来小编就为大家来做一个简单的介绍吧，希望能为你带来帮助吧。

2023-03-02

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